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Gran Crudo del Diportista

................................€30.00

(scampo porcupine, gambero rosso di Mazzara, mazzancolla locale, tartare di pescato e ostrica fin de claire)

Tartare del giorno con salsa di datterino bruciato, croccante al basilico e sedano in osmosi

................................€14.00

Carpaccio del giorno con coulisse ai frutti di bosco, olive disidratate e sale marino affumicato

................................€12.00

Ostrica Amelie fin de claire 1pz

................................€4.00

Ostrica Amelie special 1pz

................................€5.00

Antipasto del Diportista (8 portate)

................................€25.00

Insalata di mare

................................€16.00

Moscardini dorati

................................€14.00

Sauté di cozze

................................€14.00

Gambero mandorlato con maionese al wasabi 4 pz

................................€10.00

Risotto alla crema di scampi e burrata liquida

................................€15.00

Raviolo Diportista con gambero rosso, stracciatella e lime

................................€15.00

Spaghettone con vongole e lupini

................................€14.00

Pacchero alla pescatora

................................€14.00

Frittura di calamari e gamberi

................................€17.00

Polpo rosticciato, friggitelli saltati alla menta e salsa di pecorino

................................€18.00

Trancio di pescato con scarola saporita e pomodorini confit

................................€20.00

Frittura del Diportista

................................€22.00

Pescato del giorno (in base alla disponibilita dello chef) all'etto

................................€6.00

Creme brûlée con cioccolato bianco e mirtilli

................................€6.00

Cheese cake ai frutti di bosco e crumble terra

................................€6.00

Tiramisù

................................€6.00

Mousse alla nocciola, crumble al cacao amaro e purea di mango

................................€6.00

Polpetta di gamberi e provola con panatura al panko e salsa allo zabaione salato

................................€8.00

Polpetta di polpo e patate con panatura al panko e maionese al basilico

................................€7.00

Panino "Cuzzetiello" con polipetto alla Luciana e stracciata di bufala

................................€10.00

Rosetta con calamari ai ferri, broccolo romano e pomodori secchi

................................€12.00