Gran Crudo del Diportista
................................€30.00(scampo porcupine, gambero rosso di Mazzara, mazzancolla locale, tartare di pescato e ostrica fin de claire)
Gran Crudo del Diportista
................................€30.00(scampo porcupine, gambero rosso di Mazzara, mazzancolla locale, tartare di pescato e ostrica fin de claire)
Tartare del giorno con salsa di datterino bruciato, croccante al basilico e sedano in osmosi
................................€14.00Carpaccio del giorno con coulisse ai frutti di bosco, olive disidratate e sale marino affumicato
................................€12.00Ostrica Amelie fin de claire 1pz
................................€4.00Ostrica Amelie special 1pz
................................€5.00Antipasto del Diportista (8 portate)
................................€25.00Insalata di mare
................................€16.00Moscardini dorati
................................€14.00Sauté di cozze
................................€14.00Gambero mandorlato con maionese al wasabi 4 pz
................................€10.00Risotto alla crema di scampi e burrata liquida
................................€15.00Raviolo Diportista con gambero rosso, stracciatella e lime
................................€15.00Spaghettone con vongole e lupini
................................€14.00Pacchero alla pescatora
................................€14.00Frittura di calamari e gamberi
................................€17.00Polpo rosticciato, friggitelli saltati alla menta e salsa di pecorino
................................€18.00Trancio di pescato con scarola saporita e pomodorini confit
................................€20.00Frittura del Diportista
................................€22.00Pescato del giorno (in base alla disponibilita dello chef) all'etto
................................€6.00Creme brûlée con cioccolato bianco e mirtilli
................................€6.00Cheese cake ai frutti di bosco e crumble terra
................................€6.00Tiramisù
................................€6.00Mousse alla nocciola, crumble al cacao amaro e purea di mango
................................€6.00Polpetta di gamberi e provola con panatura al panko e salsa allo zabaione salato
................................€8.00Polpetta di polpo e patate con panatura al panko e maionese al basilico
................................€7.00Panino "Cuzzetiello" con polipetto alla Luciana e stracciata di bufala
................................€10.00Rosetta con calamari ai ferri, broccolo romano e pomodori secchi
................................€12.00